- 名稱：烘焙丙級題庫
- 版本：2.2
- 分類：教育
- 系統：2.3 以上
- 官網： Home
- 內容分級：3 歲以上
烘焙丙級題庫介紹：
題庫包含六大項：
– 產品分類(29題)
– 原料之選用(134題)
– 產品製作(165題)
– 品質鑑定(50題)
– 烘品食品之包裝(37題)
– 食品之貯存(55題)
資料來源: 勞動部勞動力發展署技能檢定中心
烘焙丙級題庫
題庫包含六大項：
– 產品分類(29題)
– 原料之選用(134題)
– 產品製作(165題)
– 品質鑑定(50題)
– 烘品食品之包裝(37題)
– 食品之貯存(55題)
資料來源: 勞動部勞動力發展署技能檢定中心